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    長崎の食 夜編


    先日の長崎で食べた食事は、ホントに美味しかったです

    今回姉家族に連れて行ってもらったお店が 『亜紗 (アサ)』

    この居酒屋は、いつも満席で予約が必須なお店なのだそうです




    どの食事も美味しかったのですが、特に長崎名物の【クジラベーコン】
    【うちわエビ】 は、と~っても絶品でした~



    先ずはクジラベーコン


    nagasaki-syoku002.png


    縁がピンクのクジラベーコンしか食べたことがなかったので知らなかった
    のですが、クジラベーコンって、1種類ではなかったのですね

    どれも臭みがなく、ホント美味しかったよ~


    特に個人的に気に入ったのが、見た目が微妙な、中央にある丸く、
    中がウニョウニョしたもの
    どの部位か分からなかったので、調べてみると、『百ひろ』 と呼ばれ、【腸】
    だそうです


    これが、絶品だった
    また食べたいな~




    そして今回初めて聞いた うちわエビ


    nagasaki-syoku.jpg


    確かに、形がうちわみたいだね~

    このうちわエビは、『伊勢海老にも匹敵する味わい なのだそうで、
    食べてみた~い と、注文してもらいましたん



     nagasaki-syoku003.png


    甘くが強く、でも後味はさっぱりしていて、もぅ~、絶品



    nagasaki-syoku001.png


    うちわエビを食べ終わった後は、甲羅でお味噌汁も作ってくれ、
    最後まで美味しくいただけました


    そしてこのお店のイイところは、味だけではなく、スタッフの人たちの
    元気さ・明るさ・丁寧さがとっても好印象

    味がよくても、スタッフの対応で 『もぅ、2度と行かん』 という気持ちに
    なってしまう残念なお店も少なくない中、『長崎に来たら、また行きたい
    と思わせてくれるお店でした



        
     
       【亜紗 (アサ)】

      〒 長崎県長崎市恵美須町4-8 1F
      tel 095-824-9099


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    | 長崎 オススメ・グルメ | 15:28 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

    COMMENT

    冷凍のうちわエビって食べたことないですが、味は…?でした
    生は美味しそうですね(^o^)

    可愛らしいお嬢さんが写ってると思ったら!
    natsuさん、さらに若くなってない?♪( ´▽`)

    | ふくねこ | 2014/07/20 19:25 | URL |

    Re:

    ふくねこさん、こんばんは~★


    > 冷凍のうちわエビって食べたことないですが、味は…?でした

    冷凍でもあるのですね!
    1度冷凍されてしまうと、やっぱり味は落ちちゃいますものね(><)

    でもそれ以前に、ふくねこさんの場合は舌が肥えていること、
    間違いナシだもの~!


    > 可愛らしいお嬢さんが写ってると思ったら!
    > natsuさん、さらに若くなってない?♪( ´▽`)

    あら♪嬉しいお言葉をありがとうございます(*^-^*)

    でも女とは怖いのです!
    写真うつりが1番イイものを使いますし、光加減で
    ごまかしてみたりするのです!笑

    ふくねこさん、どんどん騙されて下さいませ♪笑

    | natsu | 2014/07/21 00:56 | URL |















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