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    砂糖の代わりにどうぞ♪絶品みりん



    先日、砂糖が体にもたらす害について記事にしました


     詳しくはこちらから 【砂糖が体に及ぼす影響】


    そういった事実を知ってしまったら、
    極力砂糖を使わずに料理が出来たら嬉しいですよねん


    なのでわたしは、
    調味料にだけは、こだわるようにしておりますです



    本日紹介したいのは、“みりん”



     14352982226281.jpg



    【三河みりん】 です~


    みりん造りの本場、愛知県南部の三河地方で作られた
    三河みりんは、アルコール度数13.5%以上

    こういった本物のみりんは、江戸時代では女性でも
    楽しんで飲むことのできる甘口の高級なお酒として
    人々に受け入れられていたとか



    14352982124880.jpg




    もちろん、加熱すればアルコールは飛んじゃうし、
    出来上がった料理のテリとツヤは本当にキレイで
    砂糖を入れなくても、素材を生かしたまろやかな甘み
    が出ます
    です

    そして、砂糖を使った味よりはるかに上品なのですな~



    そして実はこちらの商品、国産有機米を使用した
    【有機三州味醂】 もあるのです



     nm-asteria_802700.jpg



    正直こちらの方が更に美味しいです

    恥ずかしながらわたしは、
    購入する際の経済状況で買い分けております



    調理での砂糖を絶ちたい方・減らしたい方は、
    ぜひ一度試してみる価値大のみりんでした


      オンラインショップ 【(株)角谷文治郎商店】

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