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    生姜成分

    皆様、こんにちは♪
    伊丹市にある、アロマとリンパマッサージのサロン filage です。
    ……………………………………………………………………………


    前回の記事で、
    生姜の辛み成分 (ジンゲロール、ジンゲロン、ショウガオール) には、

     ①身体を温め、冷えを改善してくれる
     ②血行促進・新陳代謝をアップして、免疫力を高めてくれる
     ③抗酸化作用を持つ

    以上の効果があり、
    生姜は、体内から健康と美を促進してくれる食材
    というお話をさせていただきました。

    本日は、その生姜の辛味成分についての補足を
    させていただこうかなぁ~と思います。

    ginger02.jpg


    生姜の辛み成分は3つあり、その中でも特に身体を温めてくれる
    効果を持つのが、【ショウガオール】です。

    このショウガオールは、生姜を乾燥、もしくは加熱した際に、
    ジンゲロールの一部が、ショウガオールに変化するんです。

    ですから、冬の寒さで身体が冷えてしまったり、夏の冷房により
    冷えてしまった身体には、乾燥させた生姜や、生姜に火を通した料理が、
    内側から冷えてしまった身体には、とても効果的なんです♪


    皆様、寒い冬はもちろんですが、暑い夏でも、冷房によって身体を
    冷やさないように気をつけてくださいね♪

    冷え性は、健康の敵! 美容の敵! 女性の敵! ですから。
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    | 美容 | 13:51 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

    COMMENT

    こんにちわ♪

    生姜いいですよね^^

    ウチもたまにジンジャーシロップ作りますよ。

    ホッとジンジャーやひやしあめやジンジャーエールとか季節に関係なく楽しめますもんね^^

    辛さでヒーヒー、温かくてハーハーがたまりません^^

    | ゆっきー♂☆ | 2013/04/01 16:17 | URL |

    Re:

    ゆっきー♂☆さん、こんばんは★

    生姜のあの辛さと刺激は、ホントたまりませんよね♪

    ゆっきー♂☆さんお手製の、ジンジャーシロップですか??
    何でも簡単に作ってしまわれるゆっきー♂☆さんが、羨ましいです。
    私も見習って、自分でちゃんと作ってみようかな♪

    | natsu | 2013/04/01 23:33 | URL |















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